新年、賞味期限間近のとりむね肉が半額(2キロ)。
秒で買うでしょ。一人暮らしだけど。(デブ脳)
というわけではじめての鳥はむです。
国産ですよ。2キロだよ。
かわをむいて、塩と砂糖を適当にジップロックもみもみ。4枚鳥はむにします。残り2枚は茹でてお弁当やお夕飯に。
かわはデブなのでカリカリに焼いて食べようね。
一日つけたので、ラップでそれらしくしました。
ゆでます。
だいたいピンクのところがなくなったら、あとは予熱で。
できました。
普通の、黒胡椒とハーブのがあります。
なんとなくはむになったので良かったです。