めうくり?

くりえいとしたものを記録する予定

はじめての鳥はむ

新年、賞味期限間近のとりむね肉が半額(2キロ)。

秒で買うでしょ。一人暮らしだけど。(デブ脳)

というわけではじめての鳥はむです。


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国産ですよ。2キロだよ。


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かわをむいて、塩と砂糖を適当にジップロックもみもみ。4枚鳥はむにします。残り2枚は茹でてお弁当やお夕飯に。

かわはデブなのでカリカリに焼いて食べようね。


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一日つけたので、ラップでそれらしくしました。


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ゆでます。


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だいたいピンクのところがなくなったら、あとは予熱で。


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できました。

普通の、黒胡椒とハーブのがあります。

なんとなくはむになったので良かったです。